Co je to betaglukan? Betaglukan je přírodní polysacharid s výjimečnými vlastnostmi, který se nachází v mnoha přírodních zdrojích. Mezi nejbohatší zdroje patří funkční houby, oves, ječmen, kvasinky a dokonce i některé druhy bakterií a řas. Struktura betaglukanu je komplexní a jeho biologická aktivita závisí na typu vazeb mezi molekulami cukru, jejich velikosti a schopnosti se […]
