Tag Archives: betaglukan

Nachlazení nebo chřipka na člověka útočí především na podzim, v zimě a časně zjara. Onemocnění se přenáší vzduchem. Sychravé počasí a střídání teplot, ve kterých pobýváte, zdraví příliš neprospívá. Můžete ale organismus trochu podpořit. Mezi prospěšné látky v tomto ohledu patří také beta-glukany.

Správná funkce imunity je pro organismus nezbytná. V určitých obdobích jako je podzim a zima dochází k jejímu oslabení, pro je důležité se včas zaměřit na zvýšení imunity. 1. Dopřejte si dostatek pohybu Jak podpořit imunitu? Věnujte se tělu. Aby mohlo správně fungovat, je pohyb nezbytný. Důležité je také to, aby vás pohyb bavil. Vybírejte […]

Aktivace makrofágů Na membránách makrofágů existují určité receptory, které dovedou tyto glukany zachytit. Obvykle jde o receptory, které rozeznávají zhruba sedm sacharidových jednotek. Význam této interakce spočívá především v aktivaci makrofágů, které zajišťují nespecifickou imunitu. Receptory makrofágů jsou tvořeny skupinami proteinů, které se vyskytují od počátku zrání těchto buněk v kostní dřeni i během jejich […]

Betaglukan v potravinách Obilí, kvasnice a houby byly používány člověkem po staletí. Nejen jako výživa, ale i pro kosmetické a léčebné účely. Ale o tom co způsobuje, jak cenné jsou vlastnosti těchto potravin, o tom se nevědělo. Teprve počátkem 20. století objevili vědci nejprve v lišejníku a poté v ječmeni betaglukany. Velký zájem o betaglukan […]

Popis betaglukanu β-glukany (beta-glukany) jsou látky přirozeně se vyskytující v buněčných stěnách obilovin, kvasinek, bakterií a hub, s významně rozdílnými fyzikálně-chemickými vlastnostmi v závislosti na zdroji. Typicky, beta-glukany tvoří lineární hlavní řetězec s 1-3 beta-glykosidickými vazbami, ale liší se mezi sebou podle molekulové hmotnosti, rozpustnosti, viskozity, větvení struktury a vlastnostmi gelovatění, což způsobuje různé fyziologické […]